食品に含まれている栄養素というのは、大きなくくりで挙げると、

・タンパク質
・脂質
・炭水化物
・ビタミン
・ミネラル

これら5つに分類されます。

5つの栄養素はそれぞれに役割があります。

そのため、お子様の成長や発達にはこれら5つの栄養素をまんべんなく摂る必要があります。

例えば、骨の成長にはカルシウムを摂ることが重要だというのはよく知られていることでしょう。

しかし、骨をつくるためにはカルシウムだけを摂ればよいというわけではありません。
骨の材料となるタンパク質をはじめ、カルシウムの吸収を助けるビタミンDや骨の形成を促すビタミンKも同時に摂取することが必要です。

それぞれの栄養を取るにはどういった食品が必要となるのか、例えば、

【カルシウム】
・牛乳
・乳製品　など

【タンパク質】
・肉
・魚
・卵　など

【ビタミンD】
・魚介類
・きのこ類　など

【ビタミンK】
・納豆
・緑黄色野菜　など

これらをの食べ物に多く含まれています。

これだけを見るとこんなにたくさんの食品を食べるのは大変そう…と思いがちですが、

食事のバランスを意識するだけで、これらの栄養素を効率よく摂ることができます。

身体の材料や身体づくりを助ける栄養素を意識することは大事ですが、それ以上に様々な食品を組み合わせて、たくさんの種類の栄養素を体に取り込むことが成長へのカギとなるのです。