カルシウムの吸収率を下げてしまう食品があることをご存知ですか

成長期にたくさん摂っていただきたいカルシウムですが、組み合わせによって吸収を悪くしてしまう栄養素があります。吸収を阻害する栄養素を知り、効率よくカルシウムを摂取しましょう。

最近の日本人の子供はカルシウムが足りないといわれます。

その理由のひとつが加工食品やインスタント食品の摂りすぎです。

加工肉や練り物、スナック菓子にはリンが多く含まれています。

リンは折角摂ったカルシウムと結合してリン酸カルシウムになってしまい、吸収されずに体外に出てしまうのです。

リンの過剰摂取には気をつけましょう。

また、精製された糖を摂りすぎると、食事で摂取したカルシウムの80％近くが体外に排泄されてしまうことがあります。

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